,加入红宝石波特酒等食材来熬。
小牛肉卷上,撒满了橙子、黄柠檬、青柠檬的屑,散发出诱人的清香,还沾满了帕玛森干酪刨花,以及混合了各种调味料的舒味滋辛香料。拿来上色的是经过多次淋洒的小牛肉原汁,泛着诱人的金棕红油光。
肖甜梨拿叉子沾了一点舒味滋辛香料连着一点肉一起进嘴里,这是黑胡椒的混合香料,里面有盐之花、香菜籽、法式芥末籽、茴香籽、干甜椒、大蒜、以及黑胡椒。加上橙汁与红宝石波特酒,辛香料的味更为诱人,将肉的美好滋味引爆。
如果说,辛香料下的小牛肉外焦里,一咬下去,外层的肉是焦香甘醇的,里面的那种肉还带着血丝,只有三成熟,血的甜腻渗出,没于齿之间。
其实,没有人懂得,她最喜欢的是上好的、优质的、生的肉食。
一旦咬下,除了鲜,就是血的纯粹与丰沛充盈,那种鲜血的甜美,是无与比的。
她又咬了一口,尝到了醇的小牛肝,慕斯一样,却多汁充沛,好吃得言语难以形容。
这口小牛肝,哪怕再多一秒的火候,再过了。而现在,刚刚好!
“唔,太美了!”她仔细吞咽,然后又慢悠悠地切了一块小牛卷,卷芯是粉红色的小牛肝,仅仅一成熟,小牛蹄熬至化的原汁浸着小牛肝,每一口,都是上帝才有资格品尝的美味佳肴。
一个人品尝,未免寂寞。
肖甜梨想到了佳肴的人。
她对着空气轻声喊,“于连,出来。”
于连没有出来,但他的声音从书房传了过来。
她抬,就看见书房沙发里坐着看书的于连。
他又没抬,只专注于书本,但话倒是实在:“还喜欢吗?”
“很好。”肖甜梨答。
“不过,”她玩味了一下,“这是外国放牧的小牛。在你们那边,小牛不允许宰杀。认为过于残忍。应该让它们活到相应的年份。”
“你觉得呢?”他问。
肖甜梨耸了耸肩,“真实就是,即使是小牛也活得比猪长。”
“又或者说,等待宰杀的猪牛羊,生命长短,其实都一样。”
于连点了下。但他还是没有望向她,也没有走过来的打算。
其实,她知,那晚发生的事情,的确令人尴尬。
她没再说话,安静地将美食吃完,然后洗了碗和喝完了那杯酒。
温水已经放好,她甚至躺在浴缸里就睡了过去,因为实在是太舒服。
醒来时,刚好过去半小时。
她又神十足!充沛的力在她里循环,她裹上绵绵的大浴袍,裹着发去拆包裹。
包裹里是一只绑了红色蝴蝶结的丝绒红盒子。
很致。
包裹上有来自比利时的邮戳,她不用看都知,是于连送给她的。
“生日快乐。”他的声音又从书房传来。